無投薬飼育による安全なうずら卵に化学調味料・保存料の添加物を一切加えない無添加でつくりました。
そのままでも美味しく食べて頂けるしょうゆ味付けに室蘭だけで採れる「ヤヤンこんぶ」を入れまろやかで栄養豊富な「味付たまご」に仕上げました。
無添加だから感じる飽きのこないあっさりした昆布味、北海道室蘭の「海」と「山」の融合した自然の味をお楽しみ下さい。

■ヤヤン昆布とは
室蘭市の地球岬から絵鞆岬までの14Kmの断崖絶壁の岩場にのみ生息する「ヤヤンこんぶ」。
ヤヤンは、アイヌ語の「廃物」「食用にならない」の意味で、見た目が不揃いで、加工向けに出荷されてきましたが、最近のヤヤンコンブの有効性の解明で、他の昆布に比べ「フコイダン」や「アルギン酸」などの栄養分が非常に多いことが判明しました。